Így készíthet egyszerűen házi vajat


-A A+

Ha eddig azt hittük a vajkészítés egy bonyolult és körülményes feladat, tévedtünk. A Popular Science cikkében bemutatta a vajkészítés egyik legegyszerűbb módszerét. 

Csupán néhány órát kell rászánnunk, hogy reggelire házi vajjal kenhessük a szendvicsünket. 

Hozzávalók: 

  • hideg víz
  • tejszín

Mire lesz szükségünk?

  • 2 tál
  • 1 csésze
  • 1 befőttesüveg
  • 1 szűrő

Elkészítés: 

  • Töltsük meg félig a befőttesüveget szobahőmérsékletű tejszínnel, majd 10-15 percig rázzuk jó erősen. Ha elkerülnénk az izomlázat, használhatunk kézi mixert vagy turmixgépet is. Ha jól csináljuk, 10-15 perc után a folyadék (író) elválik a zsíroktól.
  • A szűrő segítségével csöpögtessük le a vajról a folyadékot.
  • Tegyük a vajat a másik tálba, öblítsük le hideg vízzel és nyomkodjuk meg, hogy az író kicsepegjen a vajból.
  • Ezt addig ismételgessük amíg a lecsepegett víz ki nem tisztul. 

 

 

HIRDETÉS







EZT OLVASTA MÁR?

X