Gyors és ízletes: háromhagymás leves


-A A+

Ha a farsangi fánk után egy tápláló, de gyors levesre vágyunk, készítsünk egy hagymalevest. Miután kipróbáltuk és leteszteltük, bátran ajánljuk a Femina.hu-n talált triplahagymás levest, amely olcsó, tápláló és gyorsan elkészül.

Még akkor is, ha érzékenyebb a gyomrunk és a hagyma gondolatára is kellemetlen emésztési panaszokat tapasztalunk, érdemes egyszer megkóstolni ezt a hagymalevest. Kellemeset fogunk csalódni kóstoláskor, ugyanis – bár ízletes a leves – a hagyma markáns ízei nem köszönnek vissza benne. 

Hozzávalók: 

  • 4 db hagyma
  • 1 db póréhagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 db leveskocka
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál vaj
  • bors

Elkészítés

  • Tisztítsuk meg a hagymákat, majd vágjuk apróra. A fokhagymát fokhagymanyomó segítségével zúzzuk össze.
  • Olvasszuk meg a vajat, majd dobjuk rá a hagymákat és pirítsuk meg.
  • Ha a hagymák kezdenek megbarnulni, szórjuk rá a lisztet, adjunk hozzá 1 liter vizet.
  • Sózzuk, borsozzuk és adjunk a leveshez egy leveskockát. 
  • Ha a hagyma megpuhult, krémesítsük botmixerrel és szórjuk meg reszelt sajttal. 

Tippek

  • Vaj helyett használhatunk olívaolajat is.
  • Ha kerülnénk a lisztet, főzőtejszínnel is besűríthetjük a levest, ezáltal még selymesebb lesz.
  • Minél többféle hagyma van a levesben, annál finomabb lesz.
  • Még ízletesebb lesz a leves, ha víz helyett alaplével öntjük fel.
  • Tálalhatju cipóban, pirított zsemlekockával, baconkockával megszórva. 
HIRDETÉS







EZT OLVASTA MÁR?

X