• 2018. november 17., szombat
    Hortenzia, Gergõ
  • Kolozsvár
    • -7°
      Csíkszereda
    • Székelyudvarhely
    • -4°
      Gyergyószentmiklós
    • Székelykeresztúr
    • -7°
      Kovászna
    • -3°
      Kézdivásárhely
    • -7°
      Barót
    • -8°
      Sepsiszentgyörgy
    • Arad
    • Gyulafehérvár
    • Nagyvárad
    • -7°
      Beszterce
    • -5°
      Déva
    • Nagybánya
    • Marosvásárhely
    • Zilah
    • Szatmár
    • Nagyszeben
    • Temesvár
    • -8°
      Brassó
    • Bukarest
  • 1 EUR = 4.6639 LEI
    • 1 USD = 4.1179 LEI
    • 1 GBP = 5.2762 LEI
    • 100 HUF = 1.4490 LEI

Egy harvardi professzor szerint a kókuszolaj „színtiszta méreg"


-A A+

Bár sok helyen olvasni a kókuszolaj pozitív egészségügyi hatásairól, a Freiburgi Egyetemen tartott előadásában Dr. Karin Michels, a Harvard Egyetem professzora színtiszta méregnek nevezte – számol be erről a Huffington Post.

„Az egyik legrosszabb élelmiszer, amit ehetünk. Valójában ártalmasabb, mint a hagyományos sertészsír" – állítja Dr. Karin Michels. A YouTube-on is megnézhető előadásában a kutató kifejti, a kókuszolaj vagy kókuszzsír nem érdemli meg a népszerűségét, hiszen a telített zsírsavak miatt nem egészséges.

 A Brit Szív Alapítvány (BHF) tájékoztatása szerint a kókuszolaj 86 százalékban tartalmaz telített zsírsavakat, amelyek növelhetik a koleszterinszintet, a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát. A BHF dietetikusa elmondta, nincs elegendő mennyiségű adat és kutatás ahhoz, hogy a kókuszolaj telített zsírsavai kapcsán feltett kérdésekre biztos választ adhassunk. 

Kevin Klatt, a kókuszolaj egészségügyi hatásait kutatja. A CNN-nek nyilatkozó professzor szerint túlzás a kókuszolajat méregnek nevezni. Bár nem olyan rossz, mint a vaj, de nem is annyira egészséges, mint az olívaolaj. Kiegyensúlyozott étrendbe, kis mennyiségben beilleszthető a kókuszolaj, ám ajánlott inkább a repce- vagy olívaolaj mindennapos használata. 



HIRDETÉS







EZT OLVASTA MÁR?

X