• 2017. december 18., hétfő
    Auguszta
  • Kolozsvár
    • -2°
      Csíkszereda
    • Székelyudvarhely
    • -3°
      Gyergyószentmiklós
    • Székelykeresztúr
    • -1°
      Kovászna
    • -1°
      Kézdivásárhely
    • -2°
      Barót
    • -2°
      Sepsiszentgyörgy
    • Arad
    • Gyulafehérvár
    • Nagyvárad
    • -4°
      Beszterce
    • -1°
      Déva
    • Nagybánya
    • Marosvásárhely
    • Zilah
    • Szatmár
    • Nagyszeben
    • Temesvár
    • -2°
      Brassó
    • Bukarest
  • 1 EUR = 4.6346 LEI
    • 1 USD = 3.9285 LEI
    • 1 GBP = 5.2711 LEI
    • 100 HUF = 1.4767 LEI

Világhírű szakértő ajánl borokat olvasóinknak


-A A+



Szabó Zoltán sepsiszentgyörgyi születésű borszakértő, aki ma már Donald Trump üzletembernek dolgozik. A korábban nemzetközi szinten első helyezést elérő sommelier a maszol.ro megkeresésére tanácsokkal látja el az olvasókat, milyen nedűket fogyasszanak az ünnepek alatt.

Szabó Zoltán maga általában a burgundit részesíti előnyben a decemberi időszakban, ha sertéspecsenyét fogyaszt, de a fehéret (Chardonnay) és a vöröset (Pinot Noir) sem veti meg.

Ha májashurka van terítéken, akkor a szürkebarát szőlőfajtából készült Pinot Grist issza mellé,

a véres hurkához az észak-olaszországi, enyhén pezsgő Lambruscót kéri.

A töltött káposztához száraz rizlinget ajánl, tepertőhöz pedig száraz, jó minőségű pezsgőt.

A szakértő száraz sherry-t javasol a kakasleves mellé, a dinsztelt vöröskáposztával körített kacsasülthöz száraz Pinot Noirt.

Száraz rozé jár a stefánia szelethez, és száraz pezsgő, vagy Furmint az orosz salátához. Aki halat készít, szürkebarát vagy Chardonnay szőlőből készített bort keressen mellé, vagy Leánykából.

Ami a desszerteket illeti, a tiramisut kékszőlőből készített és több mint öt évig érlelt Porto Tawnyval tehetjük ízesebbé, diós és mákos bejglinket három-négy puttonyos tokaji aszúval kínálhatjuk vendégeinknek.

Szabó Zoltán azt is hozzátette, olvasóink számára a hideg ellen, vagy csak egyszerűen étvágygerjesztőként jófajta szilvapálinkát is ajánl.

HIRDETÉS







Kapcsolódó anyagok

EZT OLVASTA MÁR?

X


popup