keresés

2012-02-02 23:59:16
Téli C-vitamin-forrás

A savanyú káposzta erjesztéssel tartósított fehér káposzta, főként Közép-és Kelet Európában kedveltek a belőle készült ételek. Bőséges C-vitamin forrás, ajánlatos nemcsak főtt, hanem nyers formában történő fogyasztása is. Lássunk néhány savanyú káposztával készült receptet.

2012-02-02 23:56:40
Szárítsunk okosan!

A mosás utolsó felvonása a ruhák szárítása. Többféle szárítási módszer létezik – természetes, gépi, fűtőtesten stb. Nem csupán környezetvédelmi szempontból fontos az, hogy melyik módszert alkalmazzuk, de az optimális szárítás az egészségünket, ruháinkat és pénztárcánkat is kíméli.

2012-01-27 12:09:05
Kolbászoljunk!

Ilyenkor mindenkinek lapul egy kis házikolbász a kamrájában, kenyérrel fogyasztva is nagyon finom, de számtalan laktató ételt is készíthetünk belőle. Adunk néhány ötletet.

2012-01-27 12:06:22
Angyaltrombita

A Datura néven is ismert angyaltrombiták (Datura hybrida, Brugmansia sanguinea) között egyaránt találhatunk egynyári, évelő és fás fajokat.

2012-01-13 03:59:00
Sütés nélkül finomat

Gyakran felmerülő probléma, hogy amennyire szeretjük az édes finomságokat, annyira félünk a macerás és rizikós sütéstől, és az azzal járó munkától, mint tésztagyúrás, szaggatás, formázás, és főleg a sütés. Milyen hőfokon, milyen formában, mennyi ideig? Nos, ezeket a problémákat könnyen elkerülhetjük, ha sütést egyáltalán nem igénylő édességeket készítünk.

2012-01-13 03:55:03
Karácsonyi kaktusz

Idén karácsonykor sok háznál nem virágzott a karácsonyi kaktusz.

2011-12-30 00:08:36
Gazdagságot és szerencsét hozó étkek

Régi hagyomány, hogy az új évre különleges ételekkel készülődnek, így hozva szerencsét és gazdagságot a családnak. Az új év kezdetéhez rengeteg babona kapcsolódik. Az egyik legismertebb szerint olyan sok pénzünk lesz, amennyi apró szemű ételt, például mákot vagy lencsét fogyasztunk. Ha pedig inkább a szerencsében bízunk, készítsünk malacsültet.

2011-12-30 00:06:09
Szilveszteri hiedelmek

Régi magyar hagyományok szerint szilveszter és új év első napjának szokásai összefonódtak. A szilveszteri szokások közös célja eredendően az, hogy a következő évre egészséget, bőséget, szerencsét, boldogságot varázsoljanak. Összeállításunkban megismerkedhetnek ezekkel a hagyományokkal.

2011-12-22 23:43:52
Ínyencségek karácsony estére

A karácsonyi vacsora lehet különleges is, hagyományos ételek mellett ajánlunk néhány ínyencséget, hogy változatosabb legyen az ünnepi menü.

2011-12-22 23:41:44
Az abszolút „zöld” karácsonyfa

Sok ember nem szeretné a természetpusztító tradíciókat követni.

2011-12-16 02:16:10
Ajándékozzunk stollent

A stollen – német nyelvterületek klasszikus karácsonyi süteménye – nagyon finom, tartalmas, nem utolsósorban sokáig eláll.

2011-12-16 02:11:39
Ünnepen is gondozzuk!

Az ünnepek alatt se feledkezzünk el szobanövényeinkről, mert ezekben a napokban is igénylik odafigyelésünket.

2011-12-05 09:22:53
Krémes, egészséges, finom

A krémlevesek választéka egyre szélesebb, hiszen nagyon könnyű az elkészítésük, az eredmény pedig általában nem csupán finom, de kiadós és egészséges is. Íme néhány tipp, amit sok érdekes krémlevesrecept követ.

2011-12-05 09:15:37
Óvjuk növényeinket!

Ha a téli hetekben tartósan elmarad a természetes csapadék, az örökzöld leveles és tűlevelű növények kiszáradhatnak, mivel hidegben a gyökér működése csökken.

2011-11-25 11:10:36
Cukkinireceptek

A cukkini méltán közkedvelt zöldségfajta. Egész évben beszerezhető, olcsó, egészséges, és nem utolsósorban változatosan használható fel a számtalan receptnek köszönhetően. Íme néhány egyszerű ötlet.

2011-11-25 11:10:06
Ha sárgul a levél

A levelek sárgulását leggyakrabban a fényszegénység idézi elő. Ilyenkor annyit tehetünk, hogy közelebb hozzuk az ablakhoz, vagy egy jobb megvilágítású helyre tesszük. A fényfelesleg is káros, sárga égésfoltokat okozhat a leveleken. Ez főleg az árnyéktűrő növényeknél jelentkezik, ha tartósan erős napfény éri.

2011-11-11 18:52:50
Variációk pürére

A krumplipüré az egyik legnépszerűbb alapételünk, éppen ezért (vagy ennek ellenére) nem variálunk az alaprecepten. Pedig egyéb zöldségekből is lehet fantasztikus püréket készíteni, amelyekkel feldobhatunk egy mindennapi étkezést. Íme néhány zöldségpürétipp és -recept.

2011-11-11 18:52:34
Kevés vízzel!

Mivel október végétől egyre kevesebb a fény, a legtöbb szobanövény fejlődése jelentősen lelassul. Ezért kevesebb vizet is igényelnek. Csak akkor öntözzük meg őket, amikor a virágcserépben a föld felszíne kiszáradt. Ez egyaránt vonatkozik a meleg és a hűvösebb szobákban tartott növényekre.

2011-10-28 22:19:15
Birssel készült finomságok

A birs a Kaukázus vidékén őshonos gyümölcs, az alma és a körte rokona. Létezik birsalma és birskörte is, melyek csupán alakjukban különböznek, ízük hasonlóan fűszeres. Nyers fogyasztásra egyik sem igazán alkalmas kemény és igen fanyar gyümölcshúsa miatt, de számtalan finomság készíthető belőle. Összegyűjtöttünk párat.

2011-10-28 22:18:25
Gyepkezelés októberben

A jó gazda október végéig megejti a gyep utolsó kaszálását, de ha eddig nem került erre sor, még a napokban elvégezhetjük. A fűmagasságra ügyeljünk, mert ha nagyon alacsonyra nyírjuk, a hamarosan bekövetkező fagyok, károsíthatják a gyökereket.

  nőlap

  riport

  szabadidő

  egészség

  csodavár

  törvénytár